Recept

Bečka torta

Autorica: Violeta

·

3. veljače 2025.

Bečka torta – recept
Pečenje20 min · 200 °C
TežinaJednostavno
Sastojci6 sastojaka

Postupak

Priprema

  • Miksajte 440 g margarina, 14 žumanjaka, 200 g šećera u prahu i 440 g otopljene čokolade.
  • Zatim izmiksajte čvrst snijeg od 14 bjelanjaka i 240 g šećera i u to dodajte čokoladnu masu (postepeno, žlicu po žlicu).
  • Od polovice mase ispecite 3 kore (na masnom papiru). Kore pecite otprilike 20 min na 200°C.
  • Izmiksajte 200 g vrhnja za šlag sa 4 žlice hladnog mlijeka i dodajte u preostali dio čokoladne mase.
  • Time filajte tortu prema sljedećem rasporedu: kora, čokoladna krema, šlag.
  • Tortu na kraju ukrasite šlagom ili ribanom čokoladom.



Sastojci

  • 440 g otopljene čokolade
  • 440 g šećera u prahu
  • 440 g margarina
  • 200 g vrhnja za šlag
  • 14 jaja
  • mlijeko



Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.

Još slatkih ideja?

Više od 450 provjerenih recepata za kolače, torte i slastice — od brzih kocki do svečanih torti.