Američke kocke

Priprema

  1. Orahovo tijesto: istucite snijeg od bjelanjaka, dodati žumanjke, šećer, orahe, kokos i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
  2. Ružičasto tijesto: istucite snijeg od bjelanjaka, dodati žumanjke, šećer i puding pomješan sa praškom za pecivo.
  3. Tijesta pecite odvojeno.

Krema

  1. Šećer i brašno pomiješati sa 1 dl mlijeka.
  2. Preostalo mlijeko staviti da zakipi i uliti pripremljenu smjesu.
  3. U olađenu kremu dodati margarin.
  4. Na orahovo tijesto staviti pola kreme, zatim ružičasto tijesto i na njega ostatak kreme.
  5. Preliti čokoladnom glazurom.



Orahovo tijesto:

  • 6 žumanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 10 dag oraha
  • 3 dag kokosa
  • 4 dag brašna
  • pola praška za pecivo
  • 6 bjelanjaka

Ružičasto tijesto:

  • 4 žumanjaka
  • 3 žlice šećera
  • 2 pudinga od jagode
  • pola praška za pecivo
  • 3 bjelanjaka

KREMA

  • 0,5 l mlijeka
  • 20 dag šećera
  • 5 žlica oštrog brašna
  • 1 margarin

Glazura:

  • 3 rebra čokolade
  • 3 žlice mlijeka
  • 3 žlice sitnog šećera
  • 7 dag margarina