Pečenje15–16 min
TežinaSrednje
Sastojci8 sastojaka
Postupak
Priprema
- Maslac zagrijavajte na umjerenoj vatri do smeđe boje dobro miješajući, ukupno ne duže od 6-7 min.
- Otopljeni maslac premjestite u zdjelicu i ostavite da se ohladi 3-4 min.
- Bademe sameljite s brašnom štapnim mikserom. Premjestite u posebnu zdjelu i umiješajte 1 ½ šalicu šećera u prahu.
- Dodajte bjelanjke i miksajte do glatke smjese. Umiješajte med a potom i otopljeni maslac.
- Pećnicu zagrijte na 190˚C, a rešetku postavite u sredinu pećnice. Odmrznute kupine ocijedite i svaku prepolovite.
- Nauljite kalupe za muffine pa u svaki stavite po 1 žlicu pripremljenog tijesta te 3-4 polovice kupina.
- Pecite u zagrijanoj pećnici do zlatno smeđe boje, 15-16 min.
- Izvadite kalup iz pećnice i ostavite da se ohladi 10-ak min prije nego muffine izvadite iz kalupa.
Sastojci
- 170 g neslanog maslaca
- 1 šalica narezanih badema
- ½ šalice brašna
- 1 ½ šalica šećera u prahu
- 5 bjeljanjaka
- 2 žlice meda
- 2 šalice divljih kupina svježih ili smrznutih, odlediti 1 h na sobnoj temperaturi
- malo ulja za premazivanje kalupa
Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.