Pužići sa orasima

Postupak

Priprema

1. Izmrviti kvasac pa pomiješati sa šećerom, brašnom i mlakim mlijekom te ostaviti da nadođe 10 minuta.
2. Dodati ulje, brašno i sol te dobro umijesiti mekano homogeno tijesto koje se ne lijepi za prste. Vrijeme potrebno za umijesiti je oko 2-3 minute
3. SAVJET: Ne možete očekivati odlično i mekano pecivo ako mu ne date vremena.
4. Ostaviti da se diže 30 minuta te ga opet dobro promijesiti pa razvaljati u krug debljine oko 5 milimetara
5. Pomiješati mlijeko i aromu vanilije. Ako nemate aromu vanilije, možete taj dio izostaviti ili staviti žlicu ruma ili arome ruma
6. Polovicom tekućine premazati tijesto a drugu polovicu sačuvajte za kasnije
7. Mljevene orahe pomiješati sa šećerom pa posipati preko svega ali također ostavite malo za posipati na kraju
8. Sada sve zamotati kao jednu veliku debelu palačinku
9. Narezati na odprilike 2 cm debljine kako bi dobili oblik za pužiće sa orasima
10. Slagati na lim obložen papirom za pečenje. Premazati ostatkom mlijeka i arome vanilije (ili ruma) pa posipati sa ostatkom oraha i šećera
11. Možete staviti i malo maslaca odozgora.
12. Ostaviti da se diže sat vremena.
13. Nakon toga pužići sa orasima su spremni za pečenje.
14. Peku se na 210 C 25 minuta bez ventilatora
15. Bitno za reći je da pečete do zlatne boje pa sa vremena na vrijeme pogledajte u pećnicu obzirom da svaka pećnica i grijači drugačije peku