Skip to contentPostupak
Priprema
- U soku od naranče skuhati puding sa šećerom.
- U vruće dodati kiselo vrhnje i ribanu koricu naranče.
- Ostaviti da se malo ohladi dok se priprema biskvit.
Biskvit
- Miksati maslac sobne temperature sa šećerom.
- Dodavati jedno po jedno jaje miksajući.
- Dodati koricu naranče, kiselo vrhnje i rum.
- Na kraju dodati prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
- Uliti u kalup obložen papirom za pečenje dimenzije 30 x 20 cm i po smjesi za biskvit žlicom stavljati nasumično nadjev.
- Promješati pomoću čačkalice za mramorni efekt.
Posip
- Maslac sobne temperature prstima sjediniti sa šećerom, brašnom i začinom u mrvičastu smjesu.
- Posipati po kolaču i peći u zagrijanoj pećnici na 175 °C, oko 30 minuta.
- Ohlađeno posuti šećerom u prahu.
Sastojci
Nadjev
- 350 ml soka od naranče
- 1 puding od vanilije
- 30 g šećera
- 100 g kiselog vrhnja
- ribana korica naranče
Biskvit
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- 3 jaja
- ribana korica naranče
- 50 g kiselog vrhnja
- 1 žličica ruma (5 ml)
- 150 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g kakaa
Posip
- 50 g maslaca
- 100 g brašna
- 2 vanilin šećera
- 1 žličica začina za medenjake (ili cimeta)
Kolači koje ste najviše gledali
