Kuglof

Postupak

Priprema

  • Kvasac razmutite s malo šećera, brašna i 1 čašom mlijeka i stavite na toplo da se digne.
  • Margarin, šećer i žumanjke pjenasto izmiješajte.
  • Dodajte brašno, vrhnje i mlijeko, dignuti kvasac, limunovu koricu, malo soli, ruma, vanilin šećer i grožđice.
  • Smjesu dobro izmiješajte kuhačom i stavite dizati na toplo, u kalupu namazanom margarinom.
  • Ugrijte pećnicu i pecite oko 50 minuta na 180 °C.
  • Pečeni kuglof istresite na tanjur ili poslužavnik i posipajte šećerom u prahu.

Sastojci

Tijesto

  • 4 dag svježeg kvasca
  • 10 dag margarina
  • 5 dag šećera
  • 3 žumanjka
  • limunova korica
  • rum
  • vanilin šećer
  • 5 dag grožđica
  • 30 dag brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 3 žlice vrhnja
  • šećer u prahu za posipavanje

Možda će vam se svidjeti

Kolači koje ste najviše gledali