Brzi kolač od jagoda

Postupak

Priprema podloge

• Dno dubljeg kalupa, dimenzije 20 x 25 cm, pokrijte keksima koje namočite pomoću kistića mlakim mlijekom da omekšaju i budu sočni.

Priprema kreme 1

• Skuhajte puding sa šećerom u mlijeku, pa u vruć puding umiješajte 2 žlice kiselog vrhnja.
• Vruće rasporedite po keksima i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Priprema kreme 2

• Izmiksajte jagode u blenderu ili pomoću štapnog miksera, pa dodajte u čvrsto umućeno vrhnje za šlag sa šećerom u prahu.
• Pripremite želatinu prema uputstvu s vrećice, pa ju pažljivo umiješajte u kremu.
• Kremu premažite po kremi u kalupu.

Dekoriranje

• Ukrasite čvrsto tučenim šlagom.
• Ostavite u hladnjaku na nekoliko sati ili preko noći.