Pečenje12–15 min · 200 °C
Kaluplim za pečenje
Hlađenje2 h
TežinaJednostavno
Sastojci8 sastojaka
Postupak
Priprema
- U manji lonac stavite šećer, med i maslac pa otopite sve na laganoj vatri.
- Smjesu premjestite u veću zdjelu, po malo dodajte sve ostale sastojke pa umijesite glatko tijesto. Tijesto omotajte prozirnom folijom i spremite u hladnjak na 2 sata.
- Od ohlađenog tijesta uzimajte manje komadiće pa oblikujte kuglice željene veličine.
- Kuglice slažite na veći lim za pečenje kojeg ste prethodno malo namastili. Imajte na umu da će se kuglice tokom pečenja širiti pa ostavite dovoljno razmaka među njima.
- Medenjake pecite 7-10 minuta na temperaturi od 200 °C. Vrijeme pečenja medenjaka ovisi o veličini kuglica pa ih svako provjerite nakon 5 minuta pečenja kako nebi zagorili.
- Kada se ohlade medenjake po želji možete prošarati čokoladom i ukrasiti sitnim, jestivim perlicama.
Sastojci
Tijesto
- 150 g gustog meda
- 80 g maslaca
- 200 g šećera
- 500 g glatkog brašna
- 1 jaje
- 1 žlica cimeta ili začina za medenjake
- 7 žlica vode
- 1 ravna žlica soda bikarbone
Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.