Kalup11 × 11 cm
Hlađenjepreko noći
TežinaSrednje
Sastojci9 sastojaka
Postupak
Priprema
- Miješajte bjelanjke, šećer, marcipan, brašno, cimet i li munovu koricu da dobijete glatku smjesu.
- Ostavite je preko noći u hladnjaku.
- Zagrijte pećnicu na 190 °C. Dva lima za pečenje debelo namažite maslacem i pospite brašnom.
- U tijesto umiješajte vrhnje, ravnomjerno ga razvucite na oba lima i pecite tri do četiri minute na srednjoj prečki da postane svijetlosmeđ e.
- Kolutićem za rezanje tijesta narežite ispečeno tijesto na kvadrate 11×11 cm.
- Vratite tijesto u pečnicu da kvadrati postanu prhki i smeđ i. Još vruće vadite odmah iz lima i zavijte oko debele drške drvene kuhače
- Rubove stisnite, skinite svitak sa drške i pustite da se ohladi.
- Premažite svitke otopljenom čokoladom, pa ih s oba kraja ispunite slatkim tučenim vrhnjem.
Sastojci
Sastoci za 18 Savitaka
- 12 dag sirovog marcipana,
- 10 dag šećera u prahu
- 3 dag brašna
- 4 bjelanjka
- 1/2 žličice samljevenog cimeta
- naribana limunova korica
- 4 žlice slatkog vrhnja
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 0,5 l slatkog vrhnja
Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.