Aplauz kocke

Postupak

Tijesto

• Cijela jaja istući sa šećerom i vanilin šećerom.
• Dodati ulje, kakao i brašno izmješano sa praškom za pecivo.
• Peći na 180 °C oko pola sata.
• Ohlađeni biskvit prerezati na pola i jednu polovicu izmrviti.

Krema

• Jabuke kuhati u vodi, rumu i šećeru.
• Izmiksati u kašu štapnim mikserom.
• U smjesu dodati otopljenu čokoladu, margarin i jednu polovicu izmrvljenog tijesta.
• Gotovu kremu staviti na drugu polovicu biskvita.

Glazura

• Otopiti sastojke za glazuru na laganoj vatri i preliti preko kolača.