Pečenje10–15 min
TežinaZahtjevnije
Sastojci13 sastojaka
Postupak
Tijesto
- U dubljoj posudi pomiješajte obje vrste brašna, dodajte maslac, kakao, šećer i jaje pa zamijesite tijesto.
- Podlogu pospite brašnom i tijesto razvaljajte na debljinu oko 2-3 mm.
- Većom čašom izrežite krugove od tijesta pa ih utisnute u podmazane kalupe.
- Košarice pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
- Izvadite ih iz kalupa i ostavite da se ohlade.
Nadjev
- Za nadjev očistite mandarine, razdvojite ih na kriške i skinite im bijelu opnu.
- Vodu i šećer kuhajte oko 10 minuta.
- Dodajte sok od naranče i kuhajte još 5 minuta.
- Vrući sirup prelijte preko mandarina.
- Istucite slatko vrhnje s vanilin šećerom, dodajte mascarpone i sve dobro promiješajte.
- Tim nadjevom napunite hladne košarice.
- Na svaku stavite po 2-3 kriške mandarina iz sirupa, a sirup prelijte preko napunjenih košarica.
Sastojci
Tijesto
- 100 g integralnog brašna
- 100 g glatkog brašna
- 100 g maslaca
- žlica kakaa
- 3 žlice šećera
- 1 jaje
Nadjev
- 3 mandarine
- 100 g šećera
- 1 dl vode
- 1 dl soka od naranče
- 100 g sira mascarponea
- 120 ml slatkog vrhnja
- 1 vanilin šećer
Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.