Žuta rolada

Postupak

Priprema

• • Jaja i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, zatim dodati ulje i brašno, te sve dobro izmješati.
  • Izliti u pleh u kojem smo prethodno stavili papir za pečenje.
  • Peći u zagrijanoj pećnici, na 180 C.
  • Pečen i još vrući kolač zamotati u papir na kojem se pekao. Ostaviti tako u roladi da se hladi.

  Krema

  • Skuhati puding, skinuti sa vatre i u njega umiješati želatinu koju smo već prije natopili u hladnoj vodi.
  • Izmiksati slatko vrhnje i u njega umiješati puding sa želatinom.
  • Sve dobro izmiksati da krema bude pjenasta.
  • Kolač razmotati, namazati kremom i zamotati u roladu.
  • Ukrasiti po želji.