Lagani desert

Name: Lagani desert
Prep time: PM16M
Cook time: PM32M
Total time: PM45M
Ingredients: 4 jaja; 5 žlica šećera; 5 žlica oštrog brašna; žličica ruma; pola praška za pecivo; 2,5 dcl sirupa od breskve; 2 dcl soka od bresaka; 3 polovice bresaka iz staklenke (sitno nasjeckane); 1 puding okusa vanilije; 1 žumanjak; 4 dcl biljnog vrhnja za šlag (izmiješajte mikserom da bude čvrsto); 1/2 staklenke kompota od bresaka; 1 kutija petit beurre keksa sa čokoladom

Postupak

Priprema

Biskvit ćete dobiti tako što ćete izmiješati jaja sa šećerom, rumom i brašnom kojeg ste promiješali s praškom za pecivo.
Pecite oko 20 minuta na 170 ºC. Za kremu zakipite sirup sa sokom.
Žumanjak izmiješajte s pudingom i 2 žlice vode, pa zakuhajte u mješavinu sirupa i soka.
Nanesite kremu na biskvit. Ukrasite šlagom, petit beurre keksima s čokoladom i breskvama.
Ostavite da se ohladi i poslužite.