Šah – mat torta

Name: Šah – mat torta
Prep time: PM22M
Cook time: PM90M
Total time: PM82M
Ingredients: 6 jaja; 20 dag šećera; 1 vanilin šećer; 1 žlica ulja; 1 žlica ruma; 15 dag brašna; 1 vrećica praška za pecivo; 4 žlice kakaa; 50 dag kiselog vrhnja; 20 dag šećera; 1 žlica ruma; 7 listova želatine; 1 žlica limunovog soka; 50 ml vrhnja za šlag

Postupak

Priprema

Izmutite jaja, šećer, vanilin šećer, dodajte ulje i rum.
Na kraju dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Pecite 50 minuta na 180 ºC.
Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje, šećer i rum.
Želatinu stavite u vodu da omekša, te dodajte vrući sok od limuna. Pomiješajte s istučenim vrhnjem za šlag.
Tijesto izrežite na način da dobijete dva tanka i 1 deblji komad. Deblji komad narežite na kockice.
Tortu punite tako, da dobijete šahovsko polje. Ukrasiti je možete umakom od čokolade i jagodama.