Kremšnite

Postupak

Priprema

• Lisnato tijesto tanko razvaljajte, izbodite vilicom i ispecite ga na 180 stupnjeva, 10-15 min.
• Jedan dio namažite kremom, a drugu polovicu prethodno izrežite na kocke i posložite po kremi.

Krema

• Odvojiti žumanjke od bjeljanjaka, zatim žumanjke dobro izmiksati sa 15 dag šećera
  i dodati puding, brašno i malo mlijeka.
• To sve zakuhati u 1l mlijeka
• Od bjeljanjaka i 5 dag šećera istući čvrsti snijeg i zatim lagano umiješati u vruću kremu.