Pečenje30 min · 180 °C
KalupØ 24 cm
TežinaSrednje
Sastojci11 sastojaka
Postupak
Nadjev
- U malo mlijeka razmutiti škrobno brašno, a ostatak sa šećerima staviti na vatru da provrije.
- Ukuhati škrobno brašno ulijevajući u tankom mlazu i cijelo vrijeme miješajući pjenjačom.
- Maknuti s vatre kad se zgusne i dodati kokosovo brašno.
Prhko tijsto
- Maslac sobne temperature, šećer i jaja vilicom promiješati.
- Dodati suhe sastojke i prstima zamijesiti mrvičasto tijesto.
- Podijeliti na dva dijela i jedan utisnuti u okrugli kalup 24 cm.
- Tijesto podići malo u visinu uz rubove kalupa.
- Izliti kremu na koju posuti preostali dio tijesta. Peći na 180 °C, oko 30 minuta.
Sastojci
Nadjev
- 500 ml mlijeka
- 40 g škrobnog brašna (gustina)
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 60 g kokosovog brašna
Prhko tijesto
- 120 g maslaca ili margarina
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 350 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g kakaa
Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.