Proljetno buđenje

Name: Proljetno buđenje
Prep time: PM15M
Cook time: PM65M
Total time: PM59M
Ingredients: 6 jaja; 15 žlica šećera; 12 žlica brašna; 20 žlica mlijeka; 10 žlica ulja; 20 žlica kakaa; 1 prašak za pecivo; 1/2 l šlaga; 10 dag šećera u prahu; 20 dag sjeckanih jagoda; 1 l mlijeka; 3 vrećice čokoladnog pudinga; 7 žlica šećera; 1 margarin za kreme; 10 dag sjeckanih jagoda

Postupak

Priprema

Jaja umutite sa šećerom, te lagano dodajte ostale sastojke.
Pecite u limu na temperaturi od 200 ºC, 50 minunta. Biskvit razrežite na dva dijela.
Šlag i šećer u prahu istucite i dodajte jagode, kako biste dobili kremu za filanje sredine kolača.
Kremu za namaz gornjeg biskvita dobiti ćete tako da od jedne litre mlijeka oduzmete jednu i pol šalicu, te ostatak mlijeka staviti na laganu vatru da se kuha.
Uzmite tri vrećice čokoladnog pudinga. U njega stavite sedam žlica šećera i dodajte prethodno oduzetu šalicu mlijeka, te sve to miješati tako da masa bude bez grudica.
Sve to potom sipajte u vrelo mlijeko i konstantno miješati, te kada se smjesa ohladi miksajte jedan margarin za kreme, na način da mu naizmjenice dodajete 1 žlicu ohlađenog pudinga i jednu žlicu nasjeckanih jagoda; i tako sve dok se puding i jagode ne umute u smjesu.
Gotovu kremu namažite na gornju koru, te ju ukrasiti polovinama jagodama ili ukrasom po vašem izboru.