Kolač od čokolade

Name: Kolač od čokolade
Prep time: PM16M
Cook time: PM39M
Total time: PM79M
Ingredients: 25 dag mljevenih Petit beurre keksa; dvije žlice šećera; 20 dag maslaca; 50 dag čokolade za kuhanje s visokim udjelom kakaa; 50 dag maslaca; 30 dag šećera; 12 žumanjaka; 2 žlice gustina

Postupak

Priprema

Umiješajte mljevene Petit beurre kekse s maslacem i šećerom. Posložite u kalup koji na dnu ima papir za pečenje i koji je cijeli premazan maslacem.
Za nadjev na pari rastopite čokoladu i maslac.
Pomiješajte šećer, žumanjke i gustin, te dodajte prvoj smjesi.
Nadjev prelijte preko biskvita i pecite na 180 °C 25 minuta.
Kolač će se s vremenom stvrdnuti.