Kiflice s medom

Postupak

Priprema

  • Od brašna, šećera, vanilin šećera, maslaca, jaja, badema i meda umijesimo glatko tijesto, oblikujemo ga u kuglu i ostavimo 30 minuta u hladnjaku da miruje.
  • Tijesto premijesimo i podijelimo na manje dijelove od kojih napravimo valjčiće koje režemo na oko 6 cm duljine.
  • Oblikujemo ih kao polumjesece. Oblikovane slažemo u lim koji smo obložili papirom za pečenje.
  • Pečemo u zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 15 minuta.
  • Rastopimo još malo meda i njime premažemo još vruće kiflice, pa ih uvaljamo u smeđi šećer.

Sastojci

  • 32 dag brašna
  • 10 dag mljevenih badema
  • 16 dag maslaca
  • 5 dag meda
  • 1 jaje
  • 3 dag šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 6 dag smeđeg šećera
Kolači