Keksi s maslacem

Postupak

Priprema

  • Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto, zamotati u foliju i ostaviti u hladnjaku da miruje oko 1 sat.
  • Pećnicu zagrijati na 180 °C.
  • Na radnoj plohi posutoj brašnom tanko razvaljati tijesto, kalupima izrezivati kekse, te na pleh za pečenje prekrit papirom, stavljati kekse i ukrašavati po vlastitom izboru.
  • Peći 12 – 15 minuta.
  • Keksi se mogu prije pečenja premazati žumanjkom ili bjelanjkom i posuti čokoladnim mrvicama ili krupnim šećerom.

Sastojci

250 g maslaca
250 g brašna
175 g gustina
125 g šećera u prahu
1 jaje
1 žumanjak
1 vanilin šećer
1 flašica arome od vanilije