Jesenski kolač

Postupak

Priprema

  • Ispeći pola bundeve i napraviti pire. Kruške ogulite i isjecite na manje kockice.
  • Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i malo cimeta.
  • Izmiksajte jaja i šećer, dodajte pire od bundeve, mlijeko, ulje, vanilin šećer, umiješajte brašno i na kraju dodajte kruške.
  • Kalup za kolače obložite papirom za pečenje, smjesu sipajte u kalup i stavite peći u pećnicu na 180 °C oko 35 min.
  • Za preljev umutite omekšali maslac i šećer u prahu da postane pjenast, dodajte krem sir i nastavite s miksanjem dok se ne dobije lagana smjesa.
  • Ohlađeni biskvit premažite smjesom i ukrasite otopljenom čokoladom.

Sastojci

  • mjera je čaša od 250 ml
  • 1 i 1/3 čaše brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 mala žličica sode bikarbone, cimeta po ukusu
  • 1 čaša pirea od bundeve
  • 2 jajeta
  • 3/4 čaše šećera
  • 1/2 čaše mlijeka
  • 1/3 čaše ulja
  • vanilin šećer
  • 1 i 1/2 čaša sjeckanih krušaka za premaz
  • 1/2 čaše omekšanog maslaca
  • 3/4 čaše šećera u prahu
  • 1/2 čaše krem sira
  • malo čokolade za dekoraciju
Kolači