Banana kolač

Postupak

Priprema

  • Rastopite tamnu čokoladu i maslac. Umiješajte jaja, med i šećer, pa postupno čokoladu.
  • Zatim smjesi dodajte brašno, orahe i bademe. Pecite 30 min na 180 º.
  • Prekrijte folijom i pecite još 45 minuta. Kad se ohladi, biskvit narežemo na tanke ploške.
  • Za kremu prokuhajte 500 ml mlijeka i dodajte puding umućen u 10 ml mlijeka.
  • Gotov puding prohladite, te mu dodajte maslac sa šećerom u prahu.
  • Ploške naizmjenično punite kremom i bananama te ukrasite mljevenim orahom po želji.

Sastojci

  • 5 dag tamne, nasjeckane čokolade
  • 2,5 dag maslaca
  • 3 jaja
  • 1 žlica meda
  • 20 dag šećera
  • 8 dag brašna
  • 15 dag oraha (nasjeckanih)
  • 5 dag mljevenih badema
  • soda bikarbona
  • prašak za pecivo

Krema

  • 600 ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 20 dag šećera u prahu
  • 15 dag maslaca
  • 4 banane (isjeckane)