Kremasti puding kolač

Postupak

Priprema

  • Izmiksati jaja i šećer pa dodati ulje i mlijeko i na kraju dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Peći na 180 ○ C dvadesetak minuta.
  • Vruću koru preliti mlijekom i rumom.
  • Skuhati puding sa 7 dcl mlijeka i šećerom i kipući puding prelite preko kore.
  • Odmah preko pudinga složite red keksa. Važno je da keksi idu na jako vreo puding da se dobro omekšaju.
  • Kad se kolač ohladi premažite tučenim vrhnjem ili šlag kremom.
  • Čokoladu i margarin rastopiti na laganoj vatri i staviti na kremu.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 1 čaša od jogurta šećera
  • 1/2 čaše od jogurta ulja
  • 1 čaša od jogurta mlijeka
  • 2 čaše od jogurta brašna
  • 3 žlice kakaa
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo

Krema

  • 7 dcl mlijeka
  • 7 žlica šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • petit-beurre keksi
  • 4 dcl slatkog vrhnja ili 2 šlag kreme

Preljev

  • 1,5 dcl mlijeka
  • 5 žlica ruma