Torta s grožđem

Name: Torta s grožđem
Prep time: PM27M
Cook time: PM99M
Total time: PM77M
Ingredients: 10 dag maslaca; 30 dag brašna; 10 dag šećera; ½ praška za pecivo; 1 jaje; sol; 3 dcl mlijeka; 2 žlice gustina; 2 žumanjka; 10 dag šećera u prahu; 10 dag maslaca; 40 dag grožđa (narezano na polovice); 2,5 dcl soka od jabuke; 1 mala žličica šećera; 1 dcl slatkog vrhnja za šlag (po želji za ukras); 1 vrećica svijetlog preljeva

Postupak

Priprema

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u njemu razmrvite maslac. Dodajte jaje, šećer i sol, te izradite prhko tijesto.
Ostavite na hladnom pola sata, zatim pecite na 175 stupnjeva oko 35 minuta.
Nakon što se tijesto ohladi u malo mlijeka razmutite gustin, žumanjke i šećer, a ostalo stavite kuhati. Kad zakuha, promiješajte smjesu i skuhajte dok se ne zgusne.
Ohladite i miješajte da se ne stvori korica. U hladno dodajte polako komadiće maslaca i 20 dag grož đa i stalno miksajte.
Biskvit navlažite sokom od jabuka. Premažite ga kremom i zagladite. Posložite gore ostatak grožđa.
Ostavite u frižideru da se malo ohladi, te napravite preljev. Preljev pripremite kao što piše na vrećici.
Bobice grožđ a premažite kistom s malo preljeva, a ostalo lagano žlicom prelijte. Prije prelijevanja na kremu možete postaviti obruč za torte da preljev ne klizi van.
Ostavite hladiti i po želji ukrasite šlagom.