Recepti za kolače
Torte

Torta od karamele i oraha

Torta od karamele i oraha

Postupak

Priprema

  • Od 15 dag brašna, 5 dag šećera, prstohvata soli, 10 dag maslaca i jaja napravite tijesto i ostavite ga 30 minuta u frižideru.
  • Za karamel preljev pomiješajte 40 dag šećera, limunov sok, ¼ l vode, te kuhajte miješajući dok ne dobijete svijetlo smeđu smjesu.
  • Karamelu skinite sa štednjaka, dodajte joj ¾ isjeckanih oraha, vrhnje i ostatak maslaca, te sve zajedno miješajte dok se svi sastojci ne stope.
  • Ostavite da se karamela s orasima ohladi. Razvaljajte tijesto, stavite u namašćeni kalup i pecite 35 minuta na 175 ºC.
  • Ostavite da se 10 minuta hladi. Nakon toga gotovo tijesto prelijte smjesom od karamele i oraha, te stavite da odstoji preko noći.

Sastojci

  • 15 dag brašna
  • 5 dag šećera za preljev
  • 40 dag šećera
  • sol
  • 10 dag hladnog maslaca za tijesto
  • 20 dag maslaca sobne temperature za preljev
  • 1 jaje
  • 1 žlicica limunovog soka
  • ¼ l vode
  • 10 dag vrhnja
  • 40 dag oraha

Slični recepti

Bananko torta

kolacirecepti

Čokoladna torta s jagodama

kolacirecepti

Kinder bueno torta

kolacirecepti