Snickers torta
Priprema
- Bjelanjke miksati sa šećerom i postupno dodavati ostale sastojke. Ispeći 4 ovakve kore u kalupu za torte promjera 26 cm.
Krema od žumanjka
- Žumanjke i šećer pomiješati i skuhati na pari. U vrelu kremu umiješati čokoladu da se otopi.
- U ohlađenu kremu dodati margarin.
Krema od kikirikija
- Šećer otopiti na laganoj vatri da se dobije karamel (pazite da ne zagori).
- Dodati mlijeko, mlijeko u prahu i kuhati na laganoj vatri oko 2 sata uz često miješanje.
- Kada se krema ohladi dodati kikiriki i maslac, te sve zajedno dobro pomiješati.
- Slagati tortu – kora – krema od kikirikija- krema od žumanjaka – kora…i tako dok ne potrošite
sve sastojke (na kraju ide kora). Ukrasiti tortu po želji.
SASTOJCI
4 bjelanjka
5 žlica šećera
5 žlica mljevenih oraha
1 žlica krušnih mrvica
1 žlica brašna
1 žličica praška za pecivo
Krema od žumanjaka
16 žumanjaka
12 žlica šećera
100 g čokolade
250 g margarina
Krema od kikirikija
0,5 l mlijeka
250 g šećera
200 g maslaca
200 g krupno mljevenih kikirikija
200 g mlijeka u prahu
