67
Postupak
Priprema
- Bjelanjcima dodati prstohvat soli pa ih izmiksati u čvrsti snijeg.
- Žumanjke izmiksati sa šećerom pa dodati ulje i mlijeko.
- Lagano umiješati prosijano brašno pomiješano s prašakom za pecivo i kakaom te na kraju snijeg od bjelanjaka.
- Uliti u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje dimenzije 20 × 30 cm i peći 20 – 25 minuta na 160 °C
Priprema
- Vrhnje za šlag izmiksati sa šećerom pa dodati gnječene banane i kakao.
- Sve dobro izmiksati u glatku kremu.
- Kremu namazati po ohlađenom biskvitu i prije posluživanja dobro ohladiti.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 150 ml mlijeka
- 100 g glatkog brašna
- ½ praška za pecivo
- 3 žlice kakaa
Krema
- 400 ml vrhnja za šlag
- 6 žlica šećera
- 3 banane
- 2 žlice kakaa