Sandrine šnite

Name: Sandrine šnite
Prep time: PM18M
Cook time: PM63M
Total time: PM145M
Ingredients: 6 jaja; 15 dag mljevenih oraha; 6 žlica šećera; 22 dag brašna; 12 žlica kuhane kave; 1 prašak za pecivo; 3 dcl mlijeka; 1 vanilin šećer; 20 dag šećera u prahu; 4 žlice oštrog brašna; 1 žumanjak; 20 dag margarina

Postupak

Priprema

Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, dodajte kuhanu kavu, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Pečeni biskvit prerežite i napunite kremom, odozgo tako đer premažite s malo kreme i prelijte čokoladnom glazurom.
Brašno i žumanjke umutite s malo mlijeka, te ukuhajte u preostalom mlijeku.
U ohlađeno dodajte margarin pjenasto izrađen sa šećerom i vanilin šećerom.
Tijesto premažite kremom i prelijte čokoladnom glazurom.