15
Postupak
Priprema podloge
- Samljeti kekse i pomiješati sa šećerom u prahu i kakaom.
- Dodati otopljeni maslac, rum i mlijeko i dobro sjediniti.
- Smjesu utisnuti u kalup dimenzije 21 x 21 cm i staviti u hladnjak.
Priprema kreme
- Izmiksati mascarpone sa Nutellom.
- Ručno umiješati čvrsto tučeno vrhnje za šlag.
Preljev
- Zagrijati vrhnje do vrenja i preliti po Lino Ladi.
- Malo ohladiti i preliti po kremi.
- Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati da se dobro ohladi.
Sastojci
Podloga
- 250 g petit keksa
- 130 g maslaca
- 20 g šećera u prahu
- 30 g kakaa
- 2 žlice ruma
- 2 žlice mlijeka
Krema
- 500 g mascarpone sira
- 400 g Nutelle
- 150 ml vrhnja za šlag
Preljev
- 100 ml vrhnja za šlag
- 200 g Lino Lade milk