13
Postupak
Priprema
- Otopite maslac i čokoladu na laganoj vatri.
- Umutite jaje sa šećerom, aromom vanilije i mlijekom pa dodajte rastopljenu čokoladu s maslacem. Dodajte ribanu koricu jedne naranče.
- Posebno izmješajte brašno sa sodom bikarbonom. Prosijte u smjesu, lagano ručno izmješajte kuhačom.
- Pećnicu ugrijte na 190 C.
- Naranču ogulite do kraja i izrežite na komadiće pa ih umiješajte u smjesu za muffine. Izlijte smjesu u namašćene kalupiće za muffine.
- Pecite 25 min.
Sastojci
- 115 g maslaca
- 75 g tamne čokolade
- 120 g smeđeg šećera
- 1 jaje
- 250 ml mlijeka
- 2 žličice arome vanilije
- 275 g brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 naranča