139
Postupak
Priprema
- Jedno jaje, margarin, med, mlijeko i šećer zajedno zagrijati da se rastope.
- Brašno prosijati, dodati drugo jaje i sodu.
- Rastopljenu smjesu dodati brašnu i umijesiti tijesto.
- Razvaljati 4 kore i peći ih na okrenutom limu oko 10 min na 180 C.
- Za kremu: brašno i vanilin šećer pomiješati s malo mlijeka i ukuhati u preostalom mlijeku.
- U ohlađeno dodati margarin izrađen sa šećerom u prahu.
- Na prvu koru namazati pola kreme, zatim staviti drugu koru, namazati pekmezom, zatim treću koru, namazati ostatkom kreme i poklopiti zadnjom korom.
Sastojci
- 2 jaja
- 4 dag margarina
- 2 žlice meda
- 3 žlice mlijeka
- 15 dag šećera
- 45 dag brašna
- 1 mala žličica sode bikarbone
Krema
- 3 dl mlijeka
- 3 žlice (vrhom pune) oštrog brašna
- 1 vanilin šećer
- 20 dag margarina
- 20 dag šećera u prahu
- pekmez, okus po želji