12
Postupak
Priprema
- Odmrznuti kesten pire, rum, cimet i koricu naranče vilicom sjediniti.
- Dodati šećer u prahu i mljevene kekse, te sok od naranče.
- Dobro sjediniti vilicom, pa rukom zamijesiti glatku smjesu.
- Staviti u hladnjak na 20 minuta da se malo ohladi ili odmah raditi kuglice rukama.
- Staviti u hladnjak dok se priprema glazura.
Glazura
- Otopiti čokoladu s uljem na pari ili u mikrovalnoj, pa uz pomoć vilice močiti svaku kuglicu.
- Ocijediti od viška glazure i slagati na pladanj obložen papirom za pečenje.
- Kuglice čuvati u hladnjaku.
Sastojci
Sastojci (za oko 30 kom)
- 350 g gotovog kesten pirea
- 3 žlice ruma
- 1 žličica cimeta
- korica 1 naranče
- 4 – 5 žlica šećera u prahu
- 100 g mljevenih keksa
- sok 1 naranče (oko 70 ml)
Glazura
- 150 g čokolade za kuhanje
- 3 žlice ulja