5
Postupak
Priprema
- Tijesto dobro izradite, tanko razvaljajte i narežite na kolutiće.
- Svaki premažite tučenim bjelanjkom i posipajte mješavinom oraha i šećera.
- Ispecite, a ohlađene kolutiće premažite pekmezom od šljiva i spajajte po dva.
Sastojci
Tijesto
- 20 dag maslaca
- 3 žumanjka
- 25 dag oštrog brašna
- 15 dag mljevenih oraha
- 15 dag šećera u prahu
Glazura
- 5 dag šećera u prahu
- 5 dag mljevenih oraha