116
Priprema
- Bjelanjke istući u snijeg pa polako dodati šećer.
- Umješati brašno i mljevene orahe.
- Peći oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
Krema
- Od mlijeka odvojiti 1 dl te u njega umješati žumanjke, šećer i prašak za puding.
- Ostatak mlijeka staviti kuhati. Kada zakuha, umješati pripremljenu smjesu i kuhati 1 do 2 minute.
- Dodati maslac i dobro izmiješati.
- U polovicu kreme umješati kokos, a u polovicu omekšanu čokoladu.
- Smjesu sa kokosom premazati po ohlađenom biskvitu. Preko nje rasporediti čokoladnu kremu.
- Posipati kokosovim brašnom i ostaviti da se kolač ohladi.
Sastojci
- 200 g šećera
- 200 g oraha
- 7 bjelanjaka
- 50 g brašna
Krema
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 100 g kokosa
- 100 g čokolade za kuhanje
- 7 žumanjaka
- 7,5 dl mlijeka
- 2 pudinga od vanilije