Kolač od čokolade i kokosa

Name: Kolač od čokolade i kokosa
Prep time: PM29M
Cook time: PM37M
Total time: PM20M
Ingredients: 120 gr brašna; 1 žličica praška za pecivo; 2 žlice kakao praha; 160 gr šećera; 60 gr kokosa; 125 gr omekšanog maslaca; malo vanilija ekstrakta; 1 jaje; 1 žlica limunovog soka; 160 gr džema od marelice; 100 gr čokolade; 3 žlice vrhnja30gr maslaca (po želji)

Postupak

Priprema

U posudi staviti prosijano brašno, kakao, prašak za pecivo pa dodati šećer, kokos, omekšali maslac,vaniliju i jaje.
Ručno pomiješati smjesu, pa je staviti u pleh za pečenje (28×18 cm) premazan uljem sipati u pripremljen lim.
Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20 minuta.
Biskvit ostaviti da se ohladi.
Na laganoj vatri otopiti maslac, ukloniti s vatre i umiješati čokoladu i vrhnje.
Miješati dok se smjesa ne poveže, pa preliti preko kolača.