202
Postupak
- Bjelanjke umutiti sa šećerom i lagano žlicom umiješati brašno.
- Kalup za torte od 32 cm obložiti papirom za pečenje, premazati ga margarinom i posuti sa lješnjacima.
- Smjesu za biskvit rasporediti preko lješnjaka i peći na 180ºC 15 min.
- Kada je biskvit pečen, preko lješnjaka premazati nutellu i poslagati petit buerre kekse.
Krema
- Kremu skuhamo tako da gustin, žumanjke, šećer, puding i vanilin šećer pomješamo sa malo mlijeka i ukuhamo u ostatak mlijeka.
- Kada se krema ohladi dodamo margarin.
- Zatim kremu podijelimo na dva dijela i u jedan dio dodamo otopljenu čokoladu.
Postupak
- Preko keksa premazati bijelu kremu, zatim tamnu kremu.
- Na kraju izmiksati vrhnje za šlag i premazati po kremi. Ukrasiti po želji.
Sastojci
- 6 bjelanjaka
- 4 žlice brašna
- 6 žlice šećera
- 100 g nutelle
- lješnjaci
- petit buerre keks
Krema
- 1 l mlijeka
- 8 žlica gustina
- 6 žumanjaka
- 10 žlica šećera
- 1 puding od vanilije
- 200 g margarina
- 3 vanilin šećera
- 100 g čokolade za kuhanje
Ukrašavanje
- 2,5 dl vrhnja za šlag