Keksići sa marmeladom

Name: Keksići sa marmeladom
Prep time: PM20M
Cook time: PM51M
Total time: PM123M
Ingredients: 10 kg brašna; 400 g šećera; 4 jaja; 2 prašaka za pecivo; 500 g margarina; Sok od pola limuna; Naribana korica od limuna

Postupak

Priprema

Sve sastojke zamijesiti, stavite u hladnjak na barem pola sata, na pobrašnjenoj podlozi
razvaljajte što tanje i kalupićima vadite razne oblike.
Peći na 200 stupnjeva cca 110 min.Poskropiti vodenom parom.
Keksiće ohladiti na ravnoj podlozi da se ne iskrive.
Mazati po želji, ja sam u ovom slučaju sa pekmezom od šumskog voća i linoladom.

Ova količina je dostatna za oko 100 komada, pa slobodno prepolovite sastojke za tijesto.Keksići mogu jako dugo stajati, a pospremite ih u limenu kutiju.