4
Postupak
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljenu mast, mlijeko i na kraju brašno pomiješano s praškom i kakaom.
- Umijesiti glatko tijesto, možda će vam trebati još malo brašna.
- Podijeliti na tri djela pa peći na izvrnutoj strani tepsije (lim od pećnice).
- Pudinge skupa s brašnom (gustin) skuhati u mlijeku. U ohlađeno dodati izrađen margarin.
- Slagati: kora-krema-petit keks-krema-kora-krema-keksi-krema-kora.
- Na kolač staviti čokoladnu glazuru.
- Kolač ostaviti par sati u hladnjaku, pa tek onda rezati dok kore i petit malo omekšaju.
Sastojci
- 2 jaja
- 80 g masti
- 150 g šećera
- 2 ili 3 žlice kakaa
- malo sode bikarbone
- 5 žlica mlijeka
- 300 g brašna
Krema
- 1 1/2 l mlijeka
- 6 žlica šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 3 žlice brašna ili gustina
- 250 g margarina
- 500 g petit keksa
Glazura
- 100 g čokolade
- 3 žlice šećera
- 3 žlice vode
- 8 dag margarina ili maslaca