Jabučni keksi

Postupak

Priprema

  • Jabuke očistiti i naribati.
  • Staviti ih kuhati s vodom i šećerom..
  • Kad omekšaju, ukuhati puding od vanilije i cimet.
  • Kuhati dok se krema ne zgusne.
  • U kalup slagati red petit keksa, polovicu vruće kreme, red petit keksa, drugu polovicu kreme, pa ponovo red petit keksa.
  • Kad se kolač ohladi, ukrasiti ga tučenim vrhnjem i ribanom čokoladom.

Sastojci

  • 1 kg jabuka
  •  6 dcl vode
  •  35 dag šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • žličica cimeta
  • kutija petit keksa
  • 1/2 l vrhnja za šlag