Dunavski valovi

Postupak

Priprema

  • Istući čvrst snijeg od bjelanjaka i postupno dodavati šećer, žumanjke, ulje, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo
  • Smjesu podijeliti u dva dijela i u jedan dodati kakao.
  • Žutu smjesu uliti u namašten i pobrašnjen lim i peći oko 10 minuta, izvaditi iz pećnice, na tijesto složiti višnje iz kompota i preliti smeđom biskvitnom smjesom. Kolač ispeći do kraja.

Priprema preljeva

  • Pola tekućine iz kompota promiješati sa šećerom i rumom.Preliti preko pečenoga vrućeg kolača. Ostaviti da se kolač hladi.

Priprema kreme

  • Puding skuhati u mlijeku i ohladiti. Dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom u prahu.
  • Kremom premazati ohlađeni kolač.

Priprema glazure

  • Rastopiti čokoladu, šećer i vodu na pari, dodati margarin i preliti kolač.

Sastojci

Tijesto

  • 3 jaja
  • 15 žlica šećera u prahu
  • 15 žlica ulja
  • 15 žlica brašna
  • 15 žlica mlijeka
  • 2 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Voćni preljev

  • 1 kompot od višanja (ili breskvi, ili marelica)
  • sok iz kompota
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice ruma

Krema

  • 5 dl mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 20 dag margarina
  • 20 dag šećera u prahu

Glazura

  • 10 dag čokolade
  • 3 žlice šećera
  • 6 dag margarina

Možda će vam se svidjeti

Kolači koje ste najviše gledali