8
Postupak
Priprema
- Namrvite kvasac u malo mlijeka, dodajte malo brašna i neka uzlazi na toplom
- U uzašli kvasac stavite ostale sastojke i zamijesite tijesto.
- Neka uzlazi na toplome. Istucite bjelanjke, umiješajte šećer, mak i limunovu koricu
- Uzašlo tijesto podijelite na tri dijela i razvaljajte. U namašteni lim stavite prvi list, pokrijte polovicom nadjeva.
- Pokrijte drugim dijelom tijesta, premažite preostalim nadjevom i pokrijte trećim listom. Ispecite.
Sastojci
Tijesto
- 2 dag kvasca
- 1 dl mlijeka
- 4 žumanjka
- 4 dl margarina
- 8 dl brašna
Krema
- 5 dl maka
- 1 dl šećera
- 4 bjelanjka
- malo naribane limunove korice