14
Postupak
Priprema
- Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg.
- Dodavati i miksati redom: ulje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno.
- Uliti u pleh srednje veličine (cca 25 x 35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje. Peći na 180 C.
- Kremu skuhati na način da se prvo stavi otopiti margarin i čokolada, kad je otopljeno, dodati šećer, pa mlijeko i na kraju rum. Kad krema zakuha maknuti s vatre.
- Biskvit izrezati na kocke, pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.
Sastojci
- 3 jaja
- 13 žlica ulja
- 16 žlica brašna
- 10 žlica šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 dcl mlijeka
Krema
- 25 dag margarina
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 2 dcl mlijeka
- 2 dcl šećera
- 30 dag kokosa