Čupavci
Postupak
Priprema
- Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg.
- Dodavati i miksati redom: ulje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno.
- Uliti u pleh srednje veličine (cca 25 x 35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje. Peći na 180 C.
- Kremu skuhati na način da se prvo stavi otopiti margarin i čokolada, kad je otopljeno, dodati šećer, pa mlijeko i na kraju rum. Kad krema zakuha maknuti s vatre.
- Biskvit izrezati na kocke, pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.
Sastojci
3 jaja
13 žlica ulja
16 žlica brašna
10 žlica šećera
1 prašak za pecivo
1 dcl mlijeka
Krema
25 dag margarina
10 dag čokolade za kuhanje
2 dcl mlijeka
2 dcl šećera
30 dag kokosa
