Čokoladne kocke

Postupak

Priprema

• Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom pa dodati omekšali maslac, otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo.
• Zatim dodajte snijeg od bjelanjaka, sve sjedinite u smjesu i stavite peći.
• Pecite oko 40 min na 180 C.

Krema

• Vrhnje za šlag i čokoladu stavite na laganu vatru.
• Mješajte sve dok se čokolada ne otopi, dok vrhnje ne dođe skoro do vrenja (nikako ne smije uzavrjeti).
• Vruću kremu prelijte preko biskvita i ostavite nekoliko sati da se hladi.