17
Priprema
- Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom pa dodati omekšali maslac, otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo.
- Zatim dodajte snijeg od bjelanjaka, sve sjedinite u smjesu i stavite peći.
- Pecite oko 40 min na 180 C.
Krema
- Vrhnje za šlag i čokoladu stavite na laganu vatru.
- Mješajte sve dok se čokolada ne otopi, dok vrhnje ne dođe skoro do vrenja (nikako ne smije uzavrjeti).
- Vruću kremu prelijte preko biskvita i ostavite nekoliko sati da se hladi.
- 8 jaja
- 1 omekšali maslac
- 20 dkg šećera
- 4 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 gr čokolade za kuhanje
Krema
- 1 l vrhnja za šlag
- 400 gr čokolade za kuhanje