Čokoladna abc torta

Postupak

Priprema

  • Samljeti kekse, dodati kakao i omekšali maslac, pa sve izmiješati i utisnuti u kalup promjera 26 cm.

Priprema kreme

  • Sir izmiješati sa šećerom, dodavati jedan po jedan žumanjak, te čokoladu otopljenu s vrhnje.
  • Na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti na kekse i peći 45 minuta na 160 °C.

Postupak

  • Ohlađenu tortu premazati šlagom.

Sastojci

Podloga

  • 20 dag piškota ili petit keksa
  • 1-2 žlice kakaa
  •  5 dag maslaca

Krema

  • 20 dag tamne čokolade
  • 40 dag ABC sira
  • 10 dag šećera u prahu
  •  4 jaja
  • 3 dcl vrhnja za šlag
  • 1 čep ruma po želji

Preljev

  • 2-3 dcl vrhnja za šlag