Češki kolač

Postupak

Priprema

  • Jaja i šećer pjenasto umutite, postupno dodajte ulje, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu podijelite u dva dijela i u jedan staviti kakao.
  • Pecite svako tijesto posebno ili najprije ulijte žutu smjesu, zatim smeđu i išarajte vilicom, te zajedno ispecite.
  • Ohlađeni kolač prerežite i premažite kremom. Malo kreme premažite i po gornjoj površini kolača, ukrasite po želji.
  • Za kremu mlijeko i šećer ukuhate, dodajte brašno umućeno s malo mlijeka.
  • Kremu ohladite i dodajte pjenasto izra đeni margarin, a po želji malo ruma ili limunova soka.

Sastojci

  • 40 dag brašna
  • 40 dag šećera
  • 2 dcl ulja
  • 2 dcl mlijeka
  • 3 žlice kakaa
  • prašak za pecivo

Krema

  • 5 dcl mlijeka
  • 10 dag šećera
  • 5 žlica brašna
  • 25 dag margarina
  • malo ruma ili limunovog soka