Čarobne kocke

Postupak

Priprema bijelog tijesta

• Napraviti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, i umiješati ostale sastojke laganim miješanjem.
• Peći na 160 °C, 15-20 minuta.

Priprema tamnog tijesta

• Napraviti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, i umiješati ostale sastojke laganim miješanjem.
• Peći na 160 °C, 15-20 minuta.

Priprema kreme

• Odvojiti 2 dcl mlijeka i staviti da zakuha.
• Izmiješati 1,5 dcl mlijeka i ostale sastojke osim margarina i zakuhati u kipuće mlijeko.
• Miješati nekoliko minuta na vatri da se zgusne.
• Dok se krema hladi povremeno je promiješati da se ne stvori korica.
• U ohlađenu kremu umiješati omekšali margarin.

Slagati

• Bijeli biskvit, pola kreme, tamni biskvit, pola kreme.
• Kolač posuti kokosovim brašnom.

Savjet

• Kokosovo brašno možete samljeti u multipraktiku da se biskvit ne mrvi.