12
Priprema
- Izmiješati pjenjačom jaja sa smeđim šećerom i vanilin šećerom, pa kuhati u većem loncu i na laganoj temperaturi uz miješanje.
- Čim se počne zgušnjavati, dodati čokoladu izlomljenu na kockice i margarin.
- Miješati dok se sve ne otopi i sjedini, kuhati nekoliko minuta, a kad provrije maknuti sa štednjaka.
- Dodati sezam pržen u manjoj posudi uz stalno miješanje 5 – 10 minuta, izlomljeni keks i sjeckane orahe, pa sve dobro promješati kuhačom.
- Rasporediti u kalup dimenzije 30 x 20 cm obložen prozirnom folijom i žlicom dobro utisnuti.
- Staviti u hladnjak na nekoliko sati, okrenuti na odgovarajuću tacnu, maknuti foliju i rezati na prutiće ili kockice.
Sastojci
- 4 jaja
- 200 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g čokolade za kuhanje
- 250 g margarina
- 100 g prženog sezama
- 150 g prženih sjeckanih oraha
- 350 g petit keksa