12
Postupak
Priprema tijesta
- Umutiti bjelanjke, dodati jedan po jedan žumanjak,
šećer, vanilin šećer, orahe i brašno. - Ispeći tijesto na 180 °C i prerezati ga na tri dijela.
Priprema kreme
- Umutititi brašno, šećere i puding u malo mlijeka
i ukuhati u preostalo mlijeko. - U hladno dodati izrađeni margarin.
- Banane rezati po dužini i kapati limunovim sokom.
- Kremu podijeliti na četiri jednaka dijela.
Slaganje
- Biskvit, krema, banane, krema, biskvit, krema, banane, krema, biskvit.
- Ukrasiti po želji, kremom ili čokoladnom glazurom.
Sastojci
Tijesto
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 1 vanilin šećer
- 6 žlica mljevenih oraha
- 2 žlice glatkog brašna
Krema
- ½ l mlijeka
- 4 žlice šećera
- 2 žlice oštrog brašna
- 1 puding od vanilije
- 1 vanilin šećer
- 1 margarin (250g)
- sok od limuna
- 3 veće banane