Banana kocke

Priprema tijesta

  • Umutiti bjelanjke, dodati jedan po jedan žumanjak,
    šećer, vanilin šećer, orahe i brašno.
  • Ispeći tijesto na 180 °C i prerezati ga na tri dijela.

Priprema kreme

  1. Umutititi brašno, šećere i puding u malo mlijeka
    i ukuhati u preostalo mlijeko.
  2. U hladno dodati izrađeni margarin.
  3. Banane rezati po dužini i kapati limunovim sokom.
  4.  Kremu podijeliti na četiri jednaka dijela.

Slaganje

  1. Biskvit, krema, banane, krema, biskvit, krema, banane, krema, biskvit.
  2. Ukrasiti po želji, kremom ili čokoladnom glazurom.



Tijesto

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 6 žlica mljevenih oraha
  • 2 žlice glatkog brašna

Krema

  • ½ l mlijeka
  • 4 žlice šećera
  • 2 žlice oštrog brašna
  • 1 puding od vanilije
  • 1 vanilin šećer
  • 1 margarin (250g)
  • sok od limuna
  • 3 veće banane