Kuglice sreće
Postupak
Priprema
- Skuhati vodu i šećer, dodati maslac rezan na kockice i kuhati još nekoliko minuta.
- Umiksati kokosovo brašno i mlijeko u prahu. Dobro ohladiti.
Priprema smeđe smjese
- Skuhati vodu i šećer, dodati maslac rezan na kockice i kuhati još nekoliko minuta.
- Umiješati mljeveni keks i kakao. Dobro ohladiti.
Priprema punjenja
- Smokve potopiti u mlaku vodu, ocijediti
Dodatno
- Raditi kuglice, pa ih valjati u kokos.
- Staviti preko noći u hladnjak da se dobro stisnu.
- Kuglice prerezati na pola, a zatim polovice još na 3 – 4 dijela.
Sastojci
Bijela smjesa
- 15 dag šećera
- 1 dcl vode
- 12,5 dag maslaca
- 10 dag kokosovog brašna
- 12,5 dag mlijeka u prahu
Smeđa smjesa
- 15 dag šećera
- 1 dcl vode
- 12,5 dag maslaca
- 25 dag petit keksa
- 3 žlice kakaa
Punjenje
- 10 – 12 suhih smokvi
- 10 – 12 polovica oraha
Dodatno
- 10 dag kokosovog brašna
